Wildkräuter essen

essbare Kräuter

Grüne Neune Suppe

Sirup aus Löwenzahnblüten, Holunderblüten, Taubnesselblüten, Spitzwegerichblüten

Brennnesselsamen, Springkrautsamen zu Salat, Pesto, Brot

Waldmeistersmoothie aus Mandelmus

Wildkräuterpesto

Senf aus Knoblauchrauke

Oliven aus der Kornelkirsche

Chips aus Salbeiblätter

Marmelade aus Schlehe, Berberitze, Bocksdorn, Aronia, Eberesche, Elsbeere

Kapern aus Gänseblümchen, Kapuzinersamen oder Löwenzahnknospen

Kaffee aus Eicheln, Löwenzahnwurzel, Bucheckern

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